不管是什么行业，只要是公司的话，一般都会涉及到开票的，如果是餐饮业开发票的话，关于餐饮业发票，我们需要注意什么?

　　一、关于餐饮行业的税率问题。

　　餐饮属于服务业，主要是交营业税，有两种征收办法，由税务确定：

　　(一)、查账征收的

　　1、按营业收入交5%的营业税

　　2、附加税费

　　(1)城建税按缴纳的营业税的7%缴纳;

　　(2)教育费附加按缴纳的营业税的3%缴纳;

　　(3)地方教育费附加按缴纳的营业税的1%缴纳;

　　(4)按个体工商户经营所得缴纳个人所得税，实行5%-35%的的超额累进税率。

　　(二)、核定征收的

　　税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度?？叻⑵苯鸲钚∮诙ǘ畹?，按定额缴纳税收，开具发票超过定额的，超过部分按规定补缴税款。

　　如果达不到营业税起征点的，可以免征营业税、城建税和教育费附加。

　　二、现在餐饮行业市场上会出现这样几种情况：

　　1、不给发票，依据你消费的金额大小而赠送小礼物等。

　　2、不给发票免消费的零钱。

　　3、不给发票，谎称发票用完

　　4、给你假发票。

　　5、给其他店家的发票。

　　以上几种情况是最为常见的，但均属逃税、漏税的行为，是违法行为。

　　1)现在我们来举一个例子：假如你消费了200元，当你索票时店家说只给195元，不开发票，为了方便，一般的消费者是会欣然接受的。下面我们来算一笔账：消费200元，营业税=200×5%=10元;城建税=10×(7%+3%)=1元;

　　所得税(按照税率25%，成本费用率80%及利润率20%计)=200×(1-80%)×25%=10元;共计：21元(说明：成本费用率为80%即利润率为20%，当利润率达不到这么高时，合计税额会比以上计算小)。因此，消费200元，店家的税费大概在21元，而店家只给消费者减免5元便可以不开发票，逃税21-5=16元。

　　以上只是个简单的推算，一切以实际为准。

　　2)当商家以发票用完为由而拒绝给发票时，这说明店家在当月内已达一个月应缴纳税款的额度，如果再开具发票便会超过定额，超过部分按规定补缴税款，这样商家税负便增加，利润会相应减少。因此，商家此时一般情况都不会开具自家店的发票给消费者。

　　三、为了维护个人权益，保障公司的合法利益不受侵害，我们应杜绝一切假票，以下是几种辨别真假餐饮票的方法，希望对大家有所帮助。

　　1、假发票一般不会盖收款单位的印章(财务专用章或发票专用章)，或印章模糊，看不清收款单位的名称，或印章上的收款单位与实际收款单位不一致。

　　2、假发票一般印刷质量粗糙，纸张较薄，字迹模糊;真发票由于采用印钞纸印刷，水印只有在灯光下才能清晰可见，假发票的水印正常光线下就能看到。

　　3、假发票印刷油墨的颜色较深，真发票采用荧光油墨，灯光下即可反光;假发票的奖区和密码区不易刮开。

　　4、真发票的水印纸印有菱形的水印图案，中间有两个英文字母“SW”字样;

　　5、真发票的发票监制章的位置固定，在紫光灯照射下荧光油墨有荧光反应，色彩真实，清晰可见，将多张真发票重叠，所有的监制章基本都在同一个位置。

　　6、通过拨打12366税收热线或者登录国家税务总局网站查询发票的真伪。